嚴控“地溝油”回流餐桌餐飲企業需要安裝油水分離器
2015-03-13
gdlusen
城市(shi)晚報訊昨日，全(quan)省(sheng)食品(pin)藥(yao)品(pin)監督管(guan)理工(gong)(gong)作(zuo)會(hui)議在長春召(zhao)開，此次會(hui)議是我省(sheng)、市(shi)、縣三級食品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)體制改革(ge)基本到位后，召(zhao)開的(de)第一次全(quan)省(sheng)食品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)系統工(gong)(gong)作(zuo)會(hui)議。為6000戶餐飲服務企業安裝油水分離器，強化餐廚廢(fei)棄油脂監管(guan)，從(cong)源(yuan)頭上嚴(yan)防嚴(yan)控“地(di)溝油”回流餐桌。
城市晚報訊昨日，全省食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管(guan)(guan)理工作會(hui)(hui)(hui)議在長春(chun)召開，此次(ci)(ci)會(hui)(hui)(hui)議是我省、市、縣三(san)級(ji)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)(guan)體(ti)制改(gai)革基本到位后，召開的第(di)一次(ci)(ci)全省食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)(guan)系統工作會(hui)(hui)(hui)議。會(hui)(hui)(hui)議指出2015年重點任務，以深(shen)化食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管(guan)(guan)體(ti)制改(gai)革為(wei)(wei)切入點，以實施“餐桌污染”治理為(wei)(wei)主(zhu)線，以問題導向為(wei)(wei)著力點，強化監管(guan)(guan)措施和(he)手段(duan)，健(jian)全食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)安全法治秩序，堅決防(fang)范風(feng)險隱患，保障改(gai)善(shan)民生和(he)社會(hui)(hui)(hui)和(he)諧穩(wen)定(ding)。
會議明確，2015年，培樹12個(ge)食品藥(yao)品安全示范(fan)縣（市(shi)、區(qu)(qu)）、3個(ge)示范(fan)園區(qu)(qu)，夯(hang)實(shi)基層工作基礎，扶(fu)持(chi)園區(qu)(qu)高標準建設(she)發展(zhan)。
免費為(wei)1.2萬(wan)戶食(shi)品(pin)藥品(pin)生產經營企業提供追溯軟(ruan)件和終端設(she)備，進(jin)一步(bu)擴(kuo)大(da)非現(xian)場監管方式覆蓋范圍，提升監管信(xin)息化(hua)水平。
免費為(wei)6000戶餐(can)飲服務(wu)企(qi)業安(an)裝油水(shui)分離(li)器，強化餐(can)廚(chu)廢棄油脂監管，從源頭上嚴(yan)防嚴(yan)控“地溝油”回流餐(can)桌。
繼續(xu)推進餐(can)飲(yin)個服(fu)(fu)務(wu)單位“陽(yang)光廚(chu)房”建設，深化量(liang)化分級管理，開展“尋找(zhao)笑臉就餐(can)”活(huo)動(dong)，力爭(zheng)實現二類以上餐(can)飲(yin)服(fu)(fu)務(wu)單位“陽(yang)光廚(chu)房”改造率(lv)達到60%以上的工作目標，保持我省(sheng)在“陽(yang)光廚(chu)房”建設方面的全國領先(xian)地位。
在全省新建300家“食(shi)品(pin)藥品(pin)安全科普宣(xuan)傳小屋”，持(chi)續開展日(ri)常科普宣(xuan)傳活動。
開展許(xu)可證(zheng)換發和清(qing)理工(gong)作，推進關口前(qian)移、嚴格市場(chang)準入，強化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)經營全(quan)過(guo)程覆(fu)蓋的全(quan)鏈條監(jian)管。不斷強化(hua)食(shi)品(pin)藥品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經營重(zhong)點區域(yu)、重(zhong)點環節(jie)和重(zhong)點品(pin)種集中專(zhuan)項整治。
此外(wai)，今(jin)年，還(huan)將重(zhong)點圍繞(rao)農產(chan)品源頭整治(zhi)(zhi)、非(fei)法(fa)加工(gong)病死畜禽、非(fei)法(fa)使用(yong)濫用(yong)食品添(tian)加劑、飲用(yong)水(shui)安全、中(zhong)藥注(zhu)射劑生(sheng)產(chan)和疫苗(miao)生(sheng)產(chan)經(jing)營，集中(zhong)開展六個專項整治(zhi)(zhi)行動，嚴厲打擊食品藥品違法(fa)犯(fan)罪行為。
