以下這則新聞也是關于油煙處理的：

 

我是清城區洲心市民，在洲心嘉興漁村附近幾個餐館，經常能聞到油煙味，對附近的環境污染很大。現在城區大大小小的食肆很多，有相當一部分對油煙都不經過處理，直接排到空中，不僅對周邊居民造成了影響，也對環境造成了污染。希望清遠能夠加強對餐飲油煙的管理，是否能強制要求餐館安裝油煙過濾設施？

 

　　—城區黃先生

 

　　記者調查

 

　　在清遠市區，各種餐飲店越開越多。記者了解到，一些大型餐飲店安裝了油煙過濾裝置，而有中小餐飲店則直接用抽風機將油煙抽到室外，直接排放，有些餐飲店為了避免對周邊居民造成影響，則直接用一根圓管將油煙引到樓頂，排向空中。

 

　　記者從連江路一家餐飲店附近居民處了解到，餐飲店有時制作比較辣的菜，油煙十分嗆人，他們只能將窗戶關起來。居民也對餐飲污染投訴過，但效果不太明顯。

 

　　專家建議

 

　　業內人士表示，油煙目前也是導致城市污染的重要因素之一，治理油煙污染十分必要。由于油煙處置裝置一般要不菲的花銷，導致一些小餐飲店不處理油煙直接排到室外。而市區餐飲店太多，執法面臨壓力。

 

　　專家建議，從國內其他城市的經驗看，餐飲場所都要使用專用油煙排放通道、安裝油煙凈化裝置等治理措施，對未設置的依法查處。此外，對于無油煙凈化設施的占道露天、夜市燒烤等也要加強管理。

 

　　記者點評

 

　　面對環境問題，所有人都不可能置身事外，所有人都必須為之努力。筆者查詢到《清城區服務業環境保護管理辦法》，其中要求餐飲業單位油煙等廚房廢氣需由集氣罩收集，經油煙凈化器處理后，通過專用煙道進行高空排放，不得排入下水道。可以看出，清城區對油煙污染管理有相關依據。而事實證明，經過凈化處理，油煙中85%污染物能被有效攔截。

 

　　因此，面對餐飲油煙污染，我們不能僅關閉門窗聽之任之，而是要積極地拿起電話，投訴舉報這些不經凈化、直接排放油煙的行為，一次投訴不行，投訴兩次，直到他們徹底改正為止。

 

　　作為執法部門，筆者也建議加強日常巡查，改變以前執法失之于軟的不足，對群眾投訴要積極回應、及時查處，對屢查不改的堅決給予強制措施，讓環保執法長出“牙齒”，形成執法震懾力，切實有效減少油煙對環境帶來的污染。

 

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