2012年(nian)全年(nian)，杭州(zhou)(zhou)有(you)1211名女(nv)性確(que)診(zhen)(zhen)為肺(fei)癌(ai)，而(er)此前的(de)(de)三年(nian)里，杭州(zhou)(zhou)每(mei)年(nian)新確(que)診(zhen)(zhen)的(de)(de)女(nv)性肺(fei)癌(ai)病人高達(da)1200例左右，遠(yuan)高于(yu)西方女(nv)性。最(zui)近，杭州(zhou)(zhou)市疾控中心公布的(de)(de)這組數據引起了很多(duo)杭州(zhou)(zhou)家(jia)(jia)(jia)庭“煮”婦的(de)(de)注(zhu)意。因為專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)懷疑可(ke)能與女(nv)性在烹飪(ren)時產(chan)生的(de)(de)廚房高油煙關系較密切(qie)，最(zui)近杭州(zhou)(zhou)各(ge)大家(jia)(jia)(jia)電市場吸油煙機的(de)(de)咨詢量(liang)和下單量(liang)開始(shi)上升。

　　“最(zui)近來(lai)(lai)店(dian)里(li)咨詢和下單的(de)(de)客人(ren)比平時增加了兩三成。”杭州大廈西(xi)門子(zi)專柜的(de)(de)一位銷(xiao)售人(ren)員說。而在前來(lai)(lai)咨詢的(de)(de)客人(ren)中，最(zui)關心的(de)(de)問題是吸(xi)油煙(yan)機(ji)的(de)(de)吸(xi)油煙(yan)能力，以(yi)及(ji)油煙(yan)機(ji)如(ru)何清(qing)洗問題。

　　除了杭州疾(ji)控中心發布的這組數(shu)據，此前，英國也曾(ceng)發布過一項類似的研究報告(gao)，指出在通風(feng)系統差、燃燒效(xiao)能(neng)極(ji)低(di)的灶具上做飯，對健康造成的損害(hai)，相(xiang)當于每天吸(xi)兩包(bao)煙(yan)(yan)，并導致(zhi)全球每年有160萬人死(si)亡。這項報告(gao)還指出，廚房(fang)油煙(yan)(yan)可(ke)(ke)導致(zhi)肺(fei)癌、肺(fei)炎及其他呼吸(xi)道疾(ji)病，可(ke)(ke)能(neng)引起的疾(ji)病還包(bao)括(kuo)哮喘、白內障等。

　　“煙(yan)草里有4000多(duo)種物(wu)質(zhi)，有害物(wu)質(zhi)包(bao)括(kuo)致癌(ai)物(wu)質(zhi)有69種，在廚房煙(yan)霧中(zhong)，也(ye)有200多(duo)種有害物(wu)質(zhi)。”中(zhong)國癌(ai)癥基金會(hui)控煙(yan)與肺癌(ai)防治部支(zhi)修益(yi)主任(ren)曾(ceng)表示(shi)。

　　吸油煙機的問世(shi)，改變了廚(chu)房煙霧繚繞的歷史。目(mu)前(qian)，市場上(shang)的吸油煙機包括了中(zhong)式、歐式、側吸等，品(pin)種(zhong)越來越豐富，而從(cong)技術上(shang)來說，已經發展到了第(di)三代(dai)。

　　第(di)(di)(di)一(yi)代(dai)即(ji)機(ji)械(xie)版油(you)煙(yan)機(ji)，只能(neng)解(jie)決最基本的(de)(de)需(xu)求。第(di)(di)(di)二代(dai)是(shi)大風量油(you)煙(yan)機(ji)，也是(shi)目(mu)前(qian)消費者接觸最多的(de)(de)一(yi)種，它能(neng)在(zai)短時(shi)間內滿足“大風量排油(you)”的(de)(de)需(xu)求，不過隨之而來(lai)的(de)(de)困擾是(shi)，在(zai)長期使用之后，由于積油(you)導致(zhi)吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)的(de)(de)風量逐(zhu)漸下降，不得不通過定期人工(gong)清洗來(lai)解(jie)決這個問(wen)題。不過目(mu)前(qian)的(de)(de)第(di)(di)(di)三代(dai)吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)，可以把前(qian)面的(de)(de)問(wen)題一(yi)并解(jie)決。

　　以廣州油煙凈化器為例，吸油煙機在自動運行20小時后，就會自動提醒使用者啟動清潔程序，及時清除油煙機內部核心動力系統的油脂污垢，使油煙機保持良好的工作狀態，即使長期使用也不會產生積油問題，風量也不會受到影響。（gdhxtc.cn   油水分離器轉載）