本報3月25日訊（記者陳加寶）記者從省財政廳獲悉，“十二五”以來，山東省財政統籌資金9206萬元，積極支持各設區市開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工程建設。截至目前，濟南等7市工程已完工，陸續進入運行或調試階段，系統逐步完善，今年力爭收運處理餐廚廢棄物3萬多噸。

 

去年年底，我市餐廚廢棄物處理廠進入調試運營階段。記者從市城管局獲悉，截至目前，全市已簽訂收運協議671家，試收運214家，試收運主要針對規模較大、社會影響力較大的餐飲單位。收運量由最初的7噸/日增長到現在50噸/日以上，目前收運總量達8200余噸。據了解，下一步，濟南還將以集體食堂和大中型餐飲單位為重點，按規定建設油水隔離池、安裝油水分離器等設施。力爭到2015年底，市區餐飲單位餐廚廢棄物收運簽約率達到90%。

 

章丘市環衛中心自2011年起對全市餐飲飯店、單位、學校食堂及小吃群餐廚垃圾采用密閉式運作模式，實行統一收集。截至目前章丘市已有373家餐飲單位簽訂“餐廚垃圾收集運輸協議書”，實現餐廚垃圾的統一收集。