邯鄲縣范圍內的賓館、食堂和餐廳等餐飲單位的餐廚廢棄物進行統一收運處理
2014-12-22
gdlusen
據邯(han)鄲(dan)(dan)市環保研究所公(gong)布(bu)的對(dui)餐(can)廚(chu)(chu)廢(fei)棄物(wu)處理(li)現狀調查結(jie)果顯示(shi)，邯(han)鄲(dan)(dan)市絕大部(bu)分的餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)收集不規(gui)范，主(zhu)要表(biao)現為(wei)餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)收集容器擺放場(chang)地(di)環境(jing)(jing)臟亂，部(bu)分飯店直接(jie)將(jiang)餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)隨意(yi)傾(qing)倒(dao)和堆放，堆放處產(chan)(chan)生異味和招(zhao)引蠅蟲，引起二次污染(ran);傾(qing)倒(dao)的油(you)(you)水殘渣進入下水道易造(zao)成(cheng)凝(ning)結(jie)堵塞并發酵(jiao)產(chan)(chan)生大量甲(jia)烷氣體，增加了城(cheng)市污水管網爆裂的危險(xian)性(xing);利用餐(can)廚(chu)(chu)垃圾(ji)生產(chan)(chan)的“地(di)溝油(you)(you)”流(liu)向市場(chang)，對(dui)食品安全(quan)和市民健康造(zao)成(cheng)嚴重威脅(xie)……另(ling)一方面，目前餐(can)廚(chu)(chu)廢(fei)棄物(wu)作為(wei)生活垃圾(ji)填埋或焚燒，又造(zao)成(cheng)了一定的資(zi)源浪費和環境(jing)(jing)污染(ran)。
經過市場調研和專家論證后(hou)，近日邯(han)鄲(dan)(dan)市垃圾管理(li)(li)處(chu)決定在邯(han)鄲(dan)(dan)市無(wu)害化(hua)處(chu)理(li)(li)廠東(dong)側建(jian)設餐廚廢(fei)棄(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)資(zi)源化(hua)利(li)用(yong)和無(wu)害化(hua)處(chu)理(li)(li)工程，預計2016年底建(jian)成投入使用(yong)。據邯(han)鄲(dan)(dan)市環保技術評估中心張志(zhi)剛介紹，該項(xiang)目總(zong)投資(zi)約1.45億元，采用(yong)生(sheng)物(wu)(wu)除(chu)臭系統(生(sheng)物(wu)(wu)濾(lv)池法)，日均可處(chu)理(li)(li)餐廚垃圾200噸(dun)(dun)，日均處(chu)理(li)(li)廢(fei)棄(qi)(qi)(qi)食(shi)用(yong)油(you)脂25噸(dun)(dun)。從垃圾中分選(xuan)出(chu)(chu)的(de)廢(fei)金屬、塑料等雜(za)物(wu)(wu)可回收利(li)用(yong)，廢(fei)棄(qi)(qi)(qi)食(shi)用(yong)油(you)脂凈(jing)化(hua)處(chu)理(li)(li)后(hou)可作為制備生(sheng)物(wu)(wu)柴(chai)油(you)的(de)原料。有關(guan)人士指出(chu)(chu)，該項(xiang)目主要是一項(xiang)公(gong)益事業(ye)，社會效益和環境(jing)效益突(tu)出(chu)(chu)，能(neng)夠極大地改善市容環境(jing)衛生(sheng)，解決市民關(guan)心的(de)食(shi)品衛生(sheng)安(an)全問題(ti)。
屆時，邯鄲市將對叢臺區、邯山區、復興區、開發區和邯鄲縣范圍內的賓館、食堂和餐廳等餐飲單位的餐廚廢棄物進行統一收運處理。該范圍內的餐飲單位將配備上專用餐廚廢棄物收集桶及油水分離器，直接收集食物垃圾和廚房食品加工過程中產生的廢棄物的有機質部分及地溝油，嚴格禁止將食品調料的包裝物、餐具、廚具、飲料瓶、酒瓶等其它廢棄物混入。
