為切實加強餐飲等服務業的污染物排放管理，近日，市環境保護局組織市區兩級環境監察部門，對全市范圍內部分餐飲等服務業經營單位的隔油池、油水分離器以及餐廚廢棄物處置過程中的環境監管情況進行了執法檢查。

    全市累計檢查餐飲單位509家。從檢查結果來看， 310家單位能按照環保審批要求安裝、使用隔油池和油水分離器，并及時規范收運、處置，實現固渣、廢油和廢水的分離，占被查餐飲單位的60.9%。其余199家單位均不同程度地存在問題。主要表現在：一是環保手續不完備。大多數企業未經環保部門審批和驗收。二是隔油池設置不規范。如有的進、出水口未設置三通；有的隔油池容積偏小，含油污水在池內停留時間不足，隔油效果不理想；大部分經營單位對隔油池清撈不及時；還有相當部分單位未設置隔油池，將含油污水直接排放，造成市政污水主干管網堵塞。三是對殘渣、廢物的安全處置還不夠重視，有個別企業擅自處理餐廚廢棄物或交給沒有資質的單位處理。

    針對檢查中發現的問題，市環保局依據《大連市城市飲食娛樂服務企業污染防治管理辦法 》中有關規定，對違法企業提出了限期整改要求，并將嚴格跟蹤監督，對不按時整改和整改不到位的一律依法從嚴處理。同時，要求各服務業單位要抓緊建立完善隔油池及其它污染防治設施的各項管理制度，落實專人加強對隔油池及其他污染設施的日常檢查和維護管理，重視污水達標排放工作和加強對廢渣、廢物的安全處理，防止發生二次污染及其它危害。

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