前幾日，南康區人民政府就出了一份關于整治餐飲油煙廢氣的通知

                                                                 贛州市南康區人民政府關于加強餐飲油煙

為加強南康區餐飲服務業的管理，有效遏制餐飲業油煙污染，改善中心城區環境質量，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國水污染防治法》《江西省大氣污染防治條例》《贛州市城市管理條例》等法律法規，現就有關事項通告如下：

第一(yi)條  禁止在(zai)居(ju)民住(zhu)宅樓(lou)(lou)、未(wei)配套設立專用煙道的商住(zhu)綜合樓(lou)(lou)以及(ji)商住(zhu)綜合樓(lou)(lou)內與(yu)居(ju)住(zhu)層(ceng)相(xiang)鄰(lin)的商業樓(lou)(lou)層(ceng)內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目(mu)。違反規定的，由(you)城市管理執法部門責(ze)令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下罰款。

第二條  禁止在飲(yin)用水(shui)源一級保護(hu)區內(nei)新建、改建、擴建餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)等(deng)與(yu)供水(shui)設施和保護(hu)水(shui)源無關的(de)項目(mu)。違(wei)反(fan)規定的(de)，由生態環境主管部門責令停止違法行為，并處十萬元以上五十萬元以下罰款；并報經批(pi)準，責(ze)令拆除(chu)或(huo)者(zhe)關閉。

第三(san)條(tiao) 劃定東(dong)(dong)北至贛南(nan)大道(dao)(dao)贛南(nan)汽車城(cheng)，西(xi)南(nan)至蘇訪賢(xian)大道(dao)(dao)，西(xi)北至贛南(nan)大道(dao)(dao)（323國道(dao)(dao)），東(dong)(dong)南(nan)至京(jing)九鐵路(lu)沿線合圍的區域為(wei)高污染(ran)燃料禁燃區。禁(jin)燃(ran)區內的餐飲服務業經(jing)營(ying)者應當使用天燃(ran)氣(qi)、液化石油氣(qi)、電或其它清潔能源，禁(jin)止燃(ran)用煤(mei)炭(tan)（原煤(mei)散燒、煤(mei)球、蜂窩煤(mei)）、木柴加工食品(pin)。違反規定的，由生態環(huan)境主管(guan)部門沒(mei)收燃(ran)用高污染燃(ran)料設(she)施，并處(chu)二萬元以上二十(shi)萬元以下罰(fa)款(kuan)。

第四條  任(ren)何單位和個(ge)人不得在第三條規定(ding)的(de)區域內露(lu)天燒(shao)烤食品或者(zhe)(zhe)為露(lu)天燒(shao)烤食品者(zhe)(zhe)提供(gong)場地。違反規定(ding)的(de)，由(you)城市管(guan)理執(zhi)法(fa)部門責令改(gai)正，沒收燒烤工具和違法所得，并處以五百元以上二萬元以下罰款。

第五條  排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。違反規定的，由城市管理執法部門責令改正，并處五千元以上五萬元以下罰款；拒不改正的，責令停業整治。

第六條  油煙凈化設施排氣筒出口朝向應當避開易受影響的建筑物，自建煙道應符合規劃和城市管理要求。

第七條  ;任何單(dan)位(wei)和(he)個人都有(you)保護環境的義務，并有(you)權(quan)對污染和(he)破(po)壞環境的單(dan)位(wei)和(he)個人進行(xing)檢舉(ju)、控告。

舉報電話：12319；12369。

本通告(gao)自(zi)發(fa)布之日起(qi)實(shi)施。

油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器為什么必(bi)須安裝呢？餐飲油煙(yan)(yan)的(de)防(fang)治(zhi)是迫在(zai)眉睫(jie)的(de)。選(xuan)擇怎樣類型(xing)的(de)油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器會能較高的(de)處理油煙(yan)(yan)呢？

1. 肉眼完全(quan)觀察不到油(you)煙。  

高性能的油煙凈化設備可以將凈化效率提高到95%以上，經過這樣的凈(jing)化器處理(li)，即使(shi)是在(zai)餐館工作的高峰時期(qi)，普通人肉眼是觀察不到排放(fang)尾氣中有煙霧存(cun)(cun)在(zai)的（北方寒冷冬天會觀察到水霧存(cun)(cun)在(zai)，屬(shu)

于正常現象）。對于高要求的油煙凈化工程，經過油煙凈化設備處理還能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。  

2. 長期穩定工作，故障(zhang)率低。  

各類油煙凈化設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵的技術所在。高端和低端產品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝油煙凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果油煙凈化設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。  

 3. 清洗周期(qi)長，每次清洗維(wei)護時間快捷。  

不同種類的(de)(de)油煙(yan)凈化(hua)設備(bei)具有(you)不同的(de)(de)清(qing)洗周(zhou)(zhou)期(qi)和(he)(he)清(qing)洗方法。一般(ban)情況下正常的(de)(de)清(qing)洗維護(hu)不會影響餐廳的(de)(de)正常營業，但維護(hu)周(zhou)(zhou)期(qi)的(de)(de)長短和(he)(he)每(mei)次維護(hu)的(de)(de)勞動強度(du)和(he)(he)麻煩程度(du)預示廠家未來對(dui)設備(bei)長期(qi)維護(hu)承諾的(de)(de)可信(xin)度(du)。間(jian)隔一個(ge)月以上的(de)(de)清(qing)洗周(zhou)(zhou)期(qi)和(he)(he)每(mei)次最長不超過一小時的(de)(de)清(qing)洗維護(hu)時間(jian)是普通(tong)油煙(yan)凈化(hua)設備(bei)難(nan)以達到的(de)(de)技術標(biao)準，而高(gao)性能的(de)(de)凈化(hua)設備(bei)基(ji)本(ben)上能做到兩(liang)個(ge)月以上清(qing)洗一次，每(mei)次只需半個(ge)小時左(zuo)右(you)。  

  4. 長期(qi)運行后排放口及周(zhou)邊環境(jing)不會被污染。  

有的油煙凈化設備凈化效果相當不錯，但由于缺乏負離子中和功能，導致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導致排放口周邊建筑物表面發黑，造成嚴重視覺污染。  

  5. 凈化器風(feng)阻低。  

提高凈化效率與降(jiang)低設備風(feng)阻是一對矛盾。有(you)的廠家(jia)和經銷商(shang)為了增強處理(li)效果，采用阻風(feng)的惡劣(lie)手段(duan)，在油煙(yan)凈化器中增加(jia)阻風(feng)材(cai)料，這樣(yang)可(ke)以以小充大，有(you)的甚至將設備處理(li)容量夸大5倍以(yi)上。這樣(yang)造成的惡果是廚(chu)房排嚴重受阻，廚(chu)房空氣質量惡化，環境溫度劇(ju)增。

 選擇綠森系列油煙凈化器的理由：

（一）、油(you)煙凈(jing)化器設計原(yuan)理
 LS系列油煙凈化器為雙區式靜電吸附型，用來去除細微粒徑的碳氫化合物和其它空氣中的雜粒。它的雙區式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。每個收集段由很多數量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩分布的同時，需保證低速通過收集段。空氣流動由位于收集組件后的風機提供能量，使空氣以特定的速度流動。
    （二）、油煙凈化器雙區式電場的技術特點
    1.高效：高效捕(bu)集不同粒徑(jing)的油霧粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉移問題。(歐美的發(fa)達國家均采用(yong)此技術)
    2.靈(ling)活(huo)：模塊化(hua)凈化(hua)單(dan)元(yuan)(yuan)可以靈(ling)活(huo)組合(he)，根據不(bu)同的(de)凈化(hua)處理量及凈化(hua)率要求，單(dan)元(yuan)(yuan)數量可作適應性調整。
    3.方(fang)便：模塊化凈化單元采用分(fen)體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗特(te)別(bie)方(fang)便。
    4.先進：靜(jing)電電源(yuan)控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期(qi)運行后仍保持較高(gao)的凈化率(lv)。
    5.安(an)全(quan)：安(an)全(quan)系(xi)統設計周密，檢修(xiu)門(men)被打開，高壓電源即自動切斷；高壓電源精(jing)心設計成環(huan)氧樹脂嚴密封閉的單元(yuan)體，使(shi)用(yong)安(an)全(quan)可(ke)(ke)靠；采(cai)用(yong)了(le)大型機所(suo)運用(yong)的閃(shan)絡跟蹤技術，可(ke)(ke)配備遠程控制系(xi)統，大大提高運行(xing)運行(xing)的安(an)全(quan)系(xi)數(shu)。
    6.穩定：油煙凈化器靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備穩定運行。
    7.經濟：油煙凈化器使用壽命長，節能高效(比傳統(tong)技術節能(neng)50%以上)

 2019年(nian)12月(yue)4日