1、如何確定風機(ji)選擇多大風量(liang)？

方法一(yi)：根據【炒爐(lu)的(de)爐(lu)頭數】計(ji)算

 每(mei)個(ge)爐頭(tou)取2500-3000 m2/h

舉(ju)個例子：假設廚房內(nei)有(you)6個爐頭

（煲仔(zi)爐整體(ti)算一個(ge)爐頭）

最小風量=6×2500m3/h=15000m3/h

最大風量(liang)=6×3000m3/h=18000m3/h

選取的合理風量為15000-18000m3/h

（注：如果餐飲主做湘菜類的、油煙比較多的情況下，建議加大風量的選擇，會有利于油煙的去除。）—廣州市綠森環保設備有限公司

方法二：根據【煙(yan)罩的長度】計算

 每米煙罩取2500-3000 m3/h

舉個(ge)例子假設廚房內有(you)6米煙罩

最小風量=6×2500m3/h=15000m3/h

最大風量=6×3000m3/h=18000m3/h

選取的合理(li)風(feng)量為(wei)15000-18000m3/h

（注：方法(fa)二(er)與方法(fa)一(yi)都是在(zai)正常(chang)情況下的選型，特殊情況下可以適當的增大(da)風(feng)量的選擇。）

在我們(men)的示例中，兩種計算(suan)方法，得到的結果是基本一致(zhi)的，根據上述(shu)數值，我們(men)知道應該選(xuan)擇風(feng)量在15000-18000m3/h的抽風(feng)機(ji)(ji)，因為各(ge)個廠(chang)家風(feng)機(ji)(ji)參數有所不同，應該根據廠(chang)家提供的風(feng)機(ji)(ji)性能表選(xuan)擇合適的風(feng)機(ji)(ji)。

2、如何確定主風管的風速？

風管風速(su)(su)一般為(wei)8m/s-14m/s，建議選擇10m/s，當(dang)頂部空間不夠(gou)時可(ke)以適當(dang)增(zeng)加流速(su)(su)，也就(jiu)是減小管道(dao)大小，在選擇時需要考(kao)慮(lv)運(yun)行的(de)(de)費用及風速(su)(su)過大產生的(de)(de)噪音對(dui)環(huan)境的(de)(de)影響(xiang)。

（注：可以根據用戶的一些現場情況、預期資金去考慮風速的選擇，一般風速越慢，凈化效率(lv)越好，但風管變大，成本(ben)增加。反之，成本(ben)減少。

3、如何確定風管斷面尺寸？

廚房排風量為(wei)最大(da)15000m3/h

計算公式為：

主(zhu)風管截(jie)面積=風量÷風速÷3600   

【注：V=Q/S-------V=截面積(ji)（m2）、Q=風量（m3/h)、S=風速(su)（m/s)--因為風速(su)的但是米/秒，而(er)風速(su)的單位是立方/小(xiao)時，所以要除以3600】

我們來計算一下

主風管(guan)截面積=15000÷10÷3600=0.42㎡

可(ke)以選擇700*600或(huo)800*500的(de)主管道

（注：這(zhe)里的(de)選擇是直(zhi)接(jie)截面(mian)積的(de)開方的(de)出(chu)來的(de)）

公式可以簡化成為：

主風管截面積=風量÷36000

注(zhu)意：當(dang)頂部空間有限時(shi)，可適(shi)當(dang)增加36000這個數值(zhi)，也就是(shi)提(ti)高了流(liu)速，但以不超過42000為宜

4、如何確定煙罩吸口的位置和尺寸？

煙罩吸(xi)口(kou)（俗(su)稱煙喉）的(de)(de)位(wei)置(zhi)應設置(zhi)在炒爐正上方，考慮吸(xi)口(kou)風(feng)速=主煙管風(feng)速。吸(xi)口(kou)的(de)(de)尺(chi)寸一般(ban)設置(zhi)為250×300mm，最大不超過300×350mm，離風(feng)機越近處開口(kou)越小，風(feng)管也可以根據(ju)分段排(pai)氣量進行變徑，能夠(gou)更好的(de)(de)控制(zhi)流速，保證排(pai)煙效(xiao)果。

5、風機與風管安裝需要注意什么？

安裝時需要注意

風機與風管(guan)連(lian)接(jie)時(shi)，在風機進(jin)風口和出風口兩倍葉(xie)輪直徑長度范(fan)圍內都不能有彎頭，也不能有其他管(guan)道截面發生突然變化。

如(ru)果安裝時(shi)不注意，進風(feng)(feng)(feng)口可能(neng)會造成風(feng)(feng)(feng)機性能(neng)異(yi)常，出風(feng)(feng)(feng)口可能(neng)會引起管道阻力急劇增加(jia)，導致(zhi)風(feng)(feng)(feng)機的風(feng)(feng)(feng)量下降。

（正確的(de)安裝(zhuang)方式如下圖所(suo)示(shi)）

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