地溝油變廢為寶的過程
2015-03-04
gdlusen
為了(le)打擊“搶油”的非法回(hui)收廠，成(cheng)都將舉報(bao)獎金從(cong)20萬元提高(gao)到30萬元，并(bing)依法嚴查(cha)違規餐(can)飲企業。
成都建立了一支(zhi)回收地溝(gou)油的正規(gui)軍(jun)。11家企業抱團，統一標識，證件齊(qi)全。回收有規(gui)范(fan)流程(cheng)、層層監(jian)管，確保地溝(gou)油被送到生物柴油廠(chang)，而不會回流到餐桌。
深夜，成都(dou)。幾輛(liang)印著“廢棄油脂(zhi)收運車(che)”字樣的貨車(che)疾馳而過。
“廢(fei)棄油(you)(you)脂”就是(shi)(shi)人(ren)們(men)常(chang)說的(de)地(di)溝油(you)(you)，車上(shang)的(de)工作(zuo)人(ren)員就是(shi)(shi)回收(shou)地(di)溝油(you)(you)的(de)正(zheng)式從業(ye)人(ren)員。“我們(men)是(shi)(shi)‘正(zheng)規(gui)軍’，收(shou)油(you)(you)是(shi)(shi)有正(zheng)規(gui)用途(tu)的(de)。”收(shou)油(you)(you)工常(chang)開成強(qiang)調(diao)。
“正規軍”全名叫成都(dou)廢(fei)棄(qi)油脂資源化利用(yong)協會，協會由11家(jia)廢(fei)棄(qi)油脂回收(shou)企業(ye)組(zu)成。這些企業(ye)在工商、城管(guan)、水務(wu)等部門均有回收(shou)廢(fei)棄(qi)油脂資質備案，抱團統一回收(shou)地溝(gou)油。
據協會副會長(chang)黃樹(shu)元介紹(shao)，今年(nian)8月，協會開始統一車輛、人員著裝、標識以及上崗證，建立“標準化”收油隊伍。那么地溝油被回(hui)收后(hou)是如何處(chu)理的？會不會流(liu)回(hui)餐桌？誰來監管(guan)？記者進行(xing)了調查(cha)。
10噸(dun)(dun)原料油可轉化為9噸(dun)(dun)多生物柴油
凌晨，一家火鍋(guo)連鎖店已經打烊，該(gai)店負責處理廢料的李(li)正遠將(jiang)顧(gu)客吃剩的湯水，倒進一個(ge)(ge)銀色的箱(xiang)子(zi)(zi)，箱(xiang)子(zi)(zi)上方有一個(ge)(ge)濾(lv)網(wang)，在箱(xiang)子(zi)(zi)側面和底部(bu)分別有兩根管子(zi)(zi)，側面的管子(zi)(zi)與一個(ge)(ge)白色塑(su)料箱(xiang)相連，而底部(bu)的管子(zi)(zi)則(ze)連接下水道。
“這叫(jiao)油水(shui)分離器。”李正遠抬起濾網，鍋里(li)的(de)殘渣和液(ye)體隨即分離，“油和水進(jin)入到(dao)下面的(de)箱子，油的(de)密度小，就會浮在表面。”
油水(shui)分離器由成都廢(fei)棄油(you)脂(zhi)(zhi)資源化利用(yong)協(xie)會發明，并(bing)(bing)免費提供給該協(xie)會的合作餐(can)飲單位。常開成告(gao)訴(su)記者，分離器中回收(shou)(shou)油(you)脂(zhi)(zhi)的白色塑(su)(su)料箱平時上鎖(suo)，只(zhi)有他(ta)這(zhe)樣的收(shou)(shou)油(you)工人才(cai)有鑰匙(chi)。收(shou)(shou)油(you)時，他(ta)打開這(zhe)個塑(su)(su)料箱，并(bing)(bing)將(jiang)回收(shou)(shou)的廢(fei)棄油(you)脂(zhi)(zhi)過秤、記錄。
過秤(cheng)后(hou)的(de)(de)地溝油(you)(you)(you)，將(jiang)被(bei)運往回(hui)收(shou)企業(ye)的(de)(de)中轉(zhuan)站。在這里(li)，地溝油(you)(you)(you)被(bei)初步加(jia)工(gong)，經(jing)攪拌機攪勻(yun)后(hou)儲存封(feng)藏；油(you)(you)(you)量累計到(dao)10多(duo)噸時(shi)，再通過油(you)(you)(you)罐車送至回(hui)收(shou)企業(ye)的(de)(de)工(gong)廠。
記者來到協會成員單位——成都市環凈廢棄油脂回收有(you)限公司的生產車間，這間200多平(ping)方米的車間內有(you)一整(zheng)套(tao)提(ti)煉設備。“經過蒸汽加熱和(he)沉淀(dian)處理(li)，就可以(yi)得到原料油。”公司負責人呂友貴(gui)說(shuo)。
但若要“變廢為寶”，這樣的(de)(de)(de)原料(liao)(liao)油(you)仍需要深加工。呂友(you)貴告訴(su)記者(zhe)，原料(liao)(liao)油(you)積累到一(yi)定數量，便會運(yun)往省內以及(ji)陜西、重慶等地的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)廠，進行最后的(de)(de)(de)煉油(you)處理，經過(guo)加工，10噸原料(liao)(liao)油(you)可轉化(hua)為超過(guo)9噸的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)。而生(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)具有(you)優良環保(bao)特性，采用生(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)的(de)(de)(de)汽(qi)車，其(qi)尾(wei)氣排放的(de)(de)(de)有(you)毒有(you)機物(wu)、顆粒物(wu)以及(ji)一(yi)氧化(hua)碳的(de)(de)(de)含量分(fen)別為石化(hua)柴(chai)油(you)的(de)(de)(de)10%、20%和10%。
“協(xie)會成員企(qi)業(ye)的主要業(ye)務(wu)是回收地(di)溝油(you)，進行初加工，出售(shou)原(yuan)料(liao)油(you)。”協(xie)會副秘書長陳英說，從協(xie)會成員企(qi)業(ye)購(gou)買原(yuan)料(liao)油(you)，必須是具有(you)生產生物燃料(liao)等能力的正(zheng)規(gui)企(qi)業(ye)，“購(gou)買時(shi)必須出示(shi)企(qi)業(ye)資質證書，否則(ze)有(you)錢也(ye)從我們這兒買不走”。
兩(liang)千收(shou)油工(gong)每(mei)月回(hui)收(shou)地溝油萬(wan)噸(dun)以(yi)上(shang)
“目前，成(cheng)都(dou)市(shi)每(mei)天(tian)產生的廢棄油脂(zhi)將近(jin)800噸，這11家企業(ye)的收(shou)油工(gong)人每(mei)天(tian)能回收(shou)近(jin)350噸，月實際(ji)回收(shou)廢棄油脂(zhi)可達(da)萬(wan)噸以上。”黃樹元說。
協會11家(jia)企業(ye)(ye)共有2000多(duo)名收(shou)油(you)(you)工(gong)人，他們(men)統一著裝、持證作(zuo)(zuo)業(ye)(ye)，收(shou)油(you)(you)車均為白綠相(xiang)間外觀的(de)中型運(yun)輸車。這(zhe)些收(shou)油(you)(you)企業(ye)(ye)與餐飲(yin)企業(ye)(ye)簽訂《餐廚廢(fei)棄油(you)(you)脂回收(shou)格式合同》。合同中約(yue)定，餐飲(yin)企業(ye)(ye)應(ying)保證將廢(fei)棄油(you)(you)脂全(quan)部交由油(you)(you)脂回收(shou)企業(ye)(ye)回收(shou)，若擅(shan)自(zi)賣給他人則要(yao)支付(fu)違約(yue)金或賠償；油(you)(you)脂回收(shou)企業(ye)(ye)必須具有合法的(de)相(xiang)關(guan)資質(zhi)，其所(suo)回收(shou)的(de)廢(fei)棄油(you)(you)脂僅作(zuo)(zuo)為工(gong)業(ye)(ye)用(yong)(yong)途，不得另作(zuo)(zuo)他用(yong)(yong)。
合(he)同一(yi)式五份，餐(can)飲企業、油(you)脂(zhi)回收(shou)企業、成都(dou)市(shi)(shi)餐(can)飲同業公(gong)會(hui)(hui)、成都(dou)市(shi)(shi)城(cheng)市(shi)(shi)管(guan)理(li)行政(zheng)執法局和(he)成都(dou)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品安全(quan)委員(yuan)會(hui)(hui)各保留一(yi)份。一(yi)旦(dan)發(fa)生(sheng)協(xie)會(hui)(hui)企業非法使用(yong)廢(fei)棄油(you)脂(zhi)的(de)(de)行為(wei)，城(cheng)管(guan)、工商和(he)食(shi)(shi)品安全(quan)委員(yuan)會(hui)(hui)將有權對協(xie)會(hui)(hui)及涉事企業進行聯合(he)處罰，并(bing)取消該企業回收(shou)利用(yong)廢(fei)棄油(you)脂(zhi)的(de)(de)資質。
“通(tong)過(guo)規范的(de)收(shou)(shou)油(you)流程(cheng)，能(neng)有(you)效(xiao)避免地溝油(you)回流到(dao)餐桌。”協會(hui)負(fu)責人王金華表(biao)示(shi)，企業(ye)的(de)收(shou)(shou)油(you)工人在進行(xing)收(shou)(shou)油(you)作業(ye)時必須如實登(deng)記實收(shou)(shou)廢棄油(you)脂的(de)重(zhong)量，而協會(hui)每(mei)天將(jiang)對各(ge)(ge)成員企業(ye)的(de)收(shou)(shou)油(you)情況進行(xing)備案登(deng)記。這樣在加強協會(hui)內監督的(de)同時，也(ye)能(neng)方(fang)便各(ge)(ge)執(zhi)法部門的(de)事后監管檢查。
“游擊隊”靠高價(jia)占據大量回收市場
目(mu)前，協會(hui)成員企業每(mei)天回(hui)收廢(fei)棄(qi)油(you)(you)脂的(de)數(shu)量，占成都市每(mei)天產生的(de)全(quan)部廢(fei)棄(qi)油(you)(you)脂的(de)1/3以上。
“按照協會的原計(ji)劃，希望能5年內將全市廢棄油脂基本實(shi)現(xian)全部回收。”王金華(hua)坦言，這個(ge)目標(biao)的實(shi)現(xian)并不容易(yi)。
讓消費者(zhe)避(bi)之不及的地溝油，在資源(yuan)回(hui)(hui)收(shou)(shou)市(shi)(shi)場(chang)上卻是“香餑(bo)餑(bo)”。在競相(xiang)“搶(qiang)油”的隊伍中，不僅(jin)有(you)協會的成(cheng)員企(qi)業，更有(you)眾多(duo)的無資質小工(gong)廠。這些為數眾多(duo)的“游擊(ji)隊”，靠抬(tai)高回(hui)(hui)收(shou)(shou)價格占(zhan)據著大量回(hui)(hui)收(shou)(shou)市(shi)(shi)場(chang)。
“部分餐飲企(qi)業(ye)可能(neng)會(hui)(hui)把(ba)廢(fei)油藏起來，或者直接中止和我們的(de)(de)(de)合作，然后偷(tou)偷(tou)賣(mai)給(gei)出(chu)價更高的(de)(de)(de)人。”一家協會(hui)(hui)成員企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)負(fu)責(ze)人告(gao)訴記者，以火鍋(guo)底油為例，目前他(ta)的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)能(neng)接受(shou)的(de)(de)(de)回(hui)收價格為2000至3000元(yuan)一噸，而無資質(zhi)的(de)(de)(de)回(hui)收企(qi)業(ye)則能(neng)出(chu)到4000元(yuan)以上(shang)。
為(wei)加大(da)打擊非法(fa)回收(shou)地溝油行(xing)為(wei)的力度(du)，今年(nian)4月1日(ri)開始(shi)，成都市對舉報非法(fa)餐(can)廚垃圾運營行(xing)為(wei)的最高(gao)獎勵金(jin)額從20萬(wan)元(yuan)提(ti)高(gao)到30萬(wan)元(yuan)。
成都市城管局基建處(chu)(chu)處(chu)(chu)長梁曉鵬介紹，餐飲(yin)企業若(ruo)擅(shan)自將餐廚(chu)垃圾交由無資質(zhi)單位或個人(ren)收運處(chu)(chu)理，相關(guan)部門將依法(fa)嚴查。(張文(wen))
連云(yun)港特大制售“地(di)溝油”案新進展
涉案質監人(ren)員被判有期徒刑一年（鏈接）
近日，江(jiang)蘇省(sheng)連云(yun)港市東(dong)海縣質量(liang)技術(shu)監督(du)局劉漢洋(yang)、陳士明玩忽(hu)職守案，經(jing)東(dong)海縣人民(min)法院(yuan)審理后(hou)以玩忽(hu)職守罪(zui)分(fen)別(bie)判處二(er)被告人有期(qi)徒刑一年。
2013年10月(yue)(yue)9日(ri)，經法(fa)(fa)院審(shen)理查明，連(lian)(lian)云(yun)港特大制(zhi)售“地溝油(you)(you)”案涉案公司——連(lian)(lian)云(yun)港市康潤食(shi)品配料有(you)限公司，明知所采購油(you)(you)料為廢棄(qi)油(you)(you)脂(zhi)及各類肉及肉制(zhi)品加(jia)工(gong)廢棄(qi)物等非食(shi)品原料，仍然生產并加(jia)工(gong)為“食(shi)用油(you)(you)”，銷售金(jin)額達(da)6000余萬元。涉案公司股東、法(fa)(fa)定(ding)代表人王成奎一(yi)審(shen)以犯生產、銷售有(you)毒(du)、有(you)害食(shi)品罪(zui)(zui)，被(bei)判處無期徒刑，剝奪政治權利終身，并處沒(mei)收個人全部財產。案件(jian)的公訴方、連(lian)(lian)云(yun)港市人民(min)檢察院的一(yi)名檢察官表示，接(jie)下(xia)來要重(zhong)點查辦食(shi)品安全事件(jian)背后的職(zhi)(zhi)務犯罪(zui)(zui)。10月(yue)(yue)10日(ri)，依(yi)(yi)法(fa)(fa)確定(ding)劉漢(han)洋(yang)為犯罪(zui)(zui)嫌疑(yi)人，10月(yue)(yue)11日(ri)確定(ding)陳士明為犯罪(zui)(zui)嫌疑(yi)人，遂(sui)對(dui)二人取保候(hou)審(shen)。2014年1月(yue)(yue)10日(ri)，東海縣院以玩忽(hu)職(zhi)(zhi)守罪(zui)(zui)對(dui)被(bei)告人劉漢(han)洋(yang)、陳士明依(yi)(yi)法(fa)(fa)提起(qi)公訴。
