濟南市擬對餐飲集中進行整治
2014-11-24
gdlusen
綠森環(huan)保是(shi)一(yi)家專業從事于靜電油煙凈化器、全自動油水分離器、溶氣氣浮機廢(fei)水處理設備(bei)研(yan)發、制造、工(gong)(gong)程設計和工(gong)(gong)程施工(gong)(gong)的(de)環保(bao)高新(xin)企業(ye)。通過多(duo)年來與國內外多(duo)家環保(bao)知(zhi)名企業(ye)、科(ke)研(yan)院(yuan)校(xiao)進行技術合作交流，通過實踐應用和總結(jie)，產品及系統工(gong)(gong)程設計、施工(gong)(gong)能力已達到國際先進水平(ping)。為(wei)國內各種行業(ye)，眾多(duo)知(zhi)名企業(ye)提供了高品質的(de)油煙凈化器產品(pin)及系統工(gong)(gong)程服務。在鍋(guo)爐廢氣、工(gong)(gong)業(ye)廢氣、有(you)機(ji)廢氣、脫硫、除塵(chen)、造(zao)紙(zhi)除臭、機(ji)加工(gong)(gong)油霧、廚房油霧、廢水(shui)處理技術等，擁有(you)自己獨特專利發明技術。
根(gen)據(ju)2010-2013年度(du)濟(ji)南(nan)市(shi)環(huan)境空(kong)氣細顆(ke)粒(li)物(PM2.5)源(yuan)解析結果,餐飲等行業的污染(ran)物排放約占(zhan)濟(ji)南(nan)市(shi)PM2.5的16%。濟(ji)南(nan)餐飲企業2.1萬家,年排放PM2.5約663噸。
日(ri)前(qian),濟南(nan)市擬對(dui)餐(can)飲集中進行整(zheng)治,記者跟隨環(huan)保(bao)部門對(dui)一(yi)些餐(can)飲單(dan)位進行了檢查。
油煙排放要裝凈化設備
11月(yue)20日,記者跟隨濟南市環境監(jian)察支隊(dui)和環境監(jian)測(ce)中心(xin)站(zhan)的工作人員來到了銀座玉函店,對其中的餐飲企業油煙排放進(jin)行檢查。
銀(yin)座(zuo)玉函店的排煙道位于銀(yin)座(zuo)東側一(yi)座(zuo)小樓樓頂,記者(zhe)跟隨環保工作人員爬了上去發現,樓頂一(yi)側是煙氣凈化裝(zhuang)置。
濟(ji)南市(shi)環境監(jian)測(ce)中心站現場監(jian)測(ce)科副科長傅軍華(hua)告訴記(ji)者,風機將油(you)煙(yan)(yan)抽到(dao)靜電式煙(yan)(yan)氣(qi)凈化器中,經(jing)過處(chu)理后(hou)最終排放到(dao)大氣(qi)中。
11點時,已經可以聞到從排氣(qi)通道(dao)飄來的飯菜(cai)香味,監測中心站的工作人(ren)員將(jiang)煙塵煙氣(qi)采樣槍放置在通道(dao)口(kou),十分鐘更換(huan)一次濾(lv)筒(tong),一共采集(ji)到5個(ge)濾(lv)筒(tong)。
中心站工作人員王鵬告訴記者(zhe),濾筒中油(you)煙顆粒(li)物要(yao)拿到實驗室(shi)化驗才(cai)能(neng)知道是(shi)否(fou)達標。
“油(you)煙中含有大量的(de)細微顆(ke)粒(li)物,其中以油(you)性顆(ke)粒(li)物居多,如果直接排放(fang)到大氣中,這些顆(ke)粒(li)物就會造成PM2.5濃度升高。按(an)照要求,所(suo)有餐飲(yin)單位都(dou)要安裝(zhuang)煙氣凈(jing)化設備。”傅軍(jun)華(hua)告(gao)訴(su)記者。
餐飲(yin)排放(fang)PM2.5量驚人
根據《濟(ji)南市大氣污染防治條例(li)》,城市餐飲服務業(ye)的經營者應當安(an)裝油(you)煙凈化設施,實現油(you)煙達(da)標排放,防止對附(fu)近居民的正(zheng)常生(sheng)活造(zao)成(cheng)干擾。
據統(tong)計,濟南市共(gong)有(you)注冊餐飲企業約2.1萬家,參照山東省飲食業油煙排放標準最高(gao)允(yun)許排放濃度1.2mg/m3,一個中型餐館(guan)(灶頭(tou)數6個),一般設計的排煙通(tong)道流量1.2萬m3/h,如(ru)果(guo)每天(tian)營業6個小時,一年(nian)就(jiu)排放顆粒物(wu)31.56kg。
如果濟(ji)南(nan)所有注冊的餐飲企業都按照這個排(pai)放規(gui)模,全年將向濟(ji)南(nan)市的大氣排(pai)放663噸(dun)細粒顆粒物,其中有464噸(dun)為有機顆粒物。
安裝凈化(hua)器降污超(chao)八(ba)成
北京(jing)市勞(lao)動保護科(ke)學研(yan)究所吳芳谷(gu)等人(ren)2002年的(de)(de)一份研(yan)究報告表明,油(you)煙粒子中的(de)(de)PM10、PM2.5分(fen)別約占TSP的(de)(de)97%、77%;5個未安裝凈化(hua)(hua)器餐館排(pai)煙口的(de)(de)PM2.5排(pai)放濃度平均約為(wei)16mg/m3,3個安裝了(le)凈化(hua)(hua)器餐館的(de)(de)PM2.5排(pai)放濃度平均約為(wei)2.0mg/m3,也(ye)就說凈化(hua)(hua)器可(ke)以(yi)降低(di)油(you)煙中約88%污染物(wu)。而按照山(shan)東省標準,小型(xing)餐飲企業凈化(hua)(hua)設施的(de)(de)最低(di)去(qu)除效率(lv)(lv)為(wei)85%,而大中型(xing)餐飲企業的(de)(de)最低(di)去(qu)除率(lv)(lv)要(yao)達(da)到90%才行。
記者了解到,根據2010-2013年度濟南(nan)(nan)市(shi)環(huan)境空氣細顆粒物(PM2.5)源解析結果(guo),餐飲(yin)、汽車修(xiu)理等行(xing)業的(de)污染(ran)(ran)物排放約占濟南(nan)(nan)市(shi)PM2.5的(de)16%,餐飲(yin)油(you)煙污染(ran)(ran)不(bu)可小覷。
