8月11日上午9點，中牟縣食品藥品監督管理局在局機關院內召開中牟縣餐飲單位油水分離器安裝完成表彰會。中牟縣食品藥品監督管理局局長張海峰、稽查隊長魏國賦、全體食品藥品執法人員及全縣90家餐飲單位代表參加會議。

會上，張海峰局長對中牟縣油水分離器的安裝工作表示肯定，并就安裝油水分離器的背景、目的、意義進行了說明，要求在下一步的工作中要創新監管手段，明晰監督思路、務實工作作風，全力保障公眾飲食安全，不斷開創餐飲服務食品安全監管工作新局面。

據了解，餐(can)飲單(dan)位油(you)水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)離(li)器(qi)安(an)裝既有利(li)于(yu)(yu)對(dui)“地(di)溝油(you)”監管，又(you)有利(li)于(yu)(yu)環(huan)保和廢物利(li)用，是鄭州市(shi)2013年民生(sheng)“十大實事”之(zhi)一。去年中(zhong)牟縣(xian)112家規模(mo)以(yi)上餐(can)飲服(fu)務(wu)單(dan)位免費安(an)裝油(you)水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)離(li)器(qi)198臺。今年鄭州市(shi)人民政府又(you)劃(hua)撥專(zhuan)項資(zi)金對(dui)實施安(an)裝油(you)水(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)離(li)器(qi)的餐(can)飲服(fu)務(wu)單(dan)位實施獎勵(li)，加大了工作推(tui)廣力度，切(qie)實解決餐(can)飲服(fu)務(wu)單(dan)位含(han)油(you)廢水(shui)(shui)(shui)處理(li)難的問題，有效(xiao)消(xiao)除(chu)食品安(an)全隱患。

截止目(mu)前，全縣累計回收餐廚(chu)廢棄(qi)油脂120噸。