古(gu)田兄弟大排檔樓外的(de)排煙管道布滿(man)油漬

8月7日訊(海峽都市(shi)(shi)報記者(zhe) 陳(chen)文(wen)(wen)浩 張(zhang)超暉 實習生 鐘(zhong)真真文(wen)(wen)/圖)油(you)煙污(wu)染(ran)推(tui)高PM2.5，影(ying)響空(kong)氣(qi)質(zhi)量，不少市(shi)(shi)民深受困(kun)擾。本報餐(can)(can)飲(yin)業油(you)煙污(wu)染(ran)報道(dao)引起(qi)部門重視，今(jin)起(qi)開展(zhan)整(zheng)治，力爭(zheng)兩年“治愈”城區(qu)餐(can)(can)飲(yin)業油(you)煙污(wu)染(ran)。

昨日，記者跟隨福(fu)州市環保(bao)局和臺江(jiang)區環保(bao)局的執法(fa)人(ren)員，來(lai)到(dao)群(qun)眾投訴較多(duo)的臺江(jiang)區寶(bao)龍廣場一帶查(cha)訪，檢查(cha)了8家(jia)餐館的排煙管(guan)道(dao)，發現國惠大(da)酒樓(lou)(寶(bao)龍店)、黃(huang)鶴樓(lou)美食園(寶(bao)龍總(zong)店)等(deng)7家(jia)餐館的油煙凈化(hua)設施，都(dou)不同(tong)程度(du)存(cun)在一些問題，環保(bao)部(bu)門將責(ze)令其整改。

檢查：油(you)煙凈化器存三大問題

昨(zuo)日(ri)中午(wu)11時許，記(ji)者(zhe)跟隨福州市環(huan)保局執法人員，爬上(shang)寶龍廣場(chang)附(fu)近的(de)(de)國惠(hui)大(da)酒樓樓頂，這(zhe)里是附(fu)近多家餐館油(you)(you)煙凈(jing)化器排煙口集中安放(fang)的(de)(de)地方。由于臨近午(wu)飯時間，各個油(you)(you)煙凈(jing)化設施也開(kai)始工作。記(ji)者(zhe)看到(dao)，一些排煙口附(fu)近滿(man)是油(you)(you)漬，不但在(zai)管道上(shang)淤積，還會噴到(dao)遠處的(de)(de)空(kong)調外機上(shang)。環(huan)保執法人員表(biao)示，這(zhe)說(shuo)明凈(jing)化設施的(de)(de)效果較差，甚至(zhi)形同虛設。

排煙口(kou)規(gui)范與(yu)否(fou)，PM2.5濃度差數十(shi)倍

環保(bao)執(zhi)法人(ren)員檢(jian)查發現，餐(can)館凈化設施主要(yao)存(cun)在三大問題：

一是(shi)，設備老化(hua)，部分(fen)電(dian)壓包上的電(dian)線(xian)脫落，“這樣的設施(shi)，只有抽風(feng)的作用，達不(bu)到凈化(hua)的效果(guo)”。

二是(shi)，大機(ji)殼配備小功率(lv)的(de)電(dian)壓包。據介紹(shao)，一個(ge)炒(chao)鍋(guo)就需要2000立(li)方米/時的(de)風量，但(dan)許多餐館(guan)多個(ge)炒(chao)鍋(guo)才配備2000立(li)方米/時風量的(de)設施。

三是(shi)，部分設施(shi)虛(xu)假標注，小功率(lv)(lv)電(dian)壓包卻標注成大功率(lv)(lv)。執法人員(yuan)檢查發(fa)現，有的電(dian)壓包明明只有2000立方米/時(shi)左右的功率(lv)(lv)，鋼(gang)印標注卻為(wei)15000立方米/時(shi)。

實(shi)測：排煙口規范(fan)PM2.5濃度(du)低

此次，環保部門重點檢查大中(zhong)型(xing)(經(jing)營面積300平方米以上)餐(can)飲(yin)企業。昨日(ri)上午，在寶(bao)龍廣場后(hou)側，環保執法人員(yuan)共檢查了(le)8家餐(can)廳，初(chu)步判(pan)斷，橋亭(ting)活魚(yu)小(xiao)鎮(zhen)(寶(bao)龍店(dian)(dian))相(xiang)對規(gui)范，而(er)國惠大酒樓(寶(bao)龍店(dian)(dian))、黃鶴(he)樓美食園(寶(bao)龍總店(dian)(dian))、江南農家漁(yu)港(gang)(寶(bao)龍店(dian)(dian))、年年大豐收(shou)魚(yu)莊(寶(bao)龍店(dian)(dian))、口里香碳(tan)烤羊腿(tui)(寶(bao)龍店(dian)(dian))、零(ling)零(ling)串(chuan)串(chuan)(寶(bao)龍店(dian)(dian))和古田兄弟(di)大排檔(dang)的油煙凈(jing)化設施(shi)都不夠規(gui)范。

排煙口規范與(yu)否，對空氣(qi)的(de)影響究竟有多(duo)大.記者攜帶專業儀器(qi)進行測試。在(zai)橋(qiao)亭活魚(yu)小鎮的(de)排煙口，記者測得PM2.5濃度最(zui)高(gao)為(wei)139微(wei)克(ke)/立(li)方米(mi)，而在(zai)同一層樓頂的(de)其它排煙口，測得PM2.5濃度最(zui)高(gao)為(wei)3265微(wei)克(ke)/立(li)方米(mi)，兩(liang)者相(xiang)差(cha)了22倍。

有些排(pai)煙管(guan)道的(de)凈化設施的(de)電(dian)線是斷的(de)

部門(men)：將責令未達(da)標餐館(guan)整(zheng)改

針對檢查中發(fa)現的(de)問題，福州市(shi)環(huan)保(bao)部門表示，將(jiang)責令不符合標準的(de)餐館進行(xing)整(zheng)改。餐館整(zheng)改結束后，提交相關證(zheng)明文件，環(huan)保(bao)部門將(jiang)再次(ci)逐家進行(xing)抽查，以確保(bao)整(zheng)改到(dao)位。

那么，餐館如何才能排煙達標.環保執法人員表示，商家必須安裝國家規定的油煙凈化器，選擇與排污量匹配的機器。安裝時，要請專業的環保公司設計并安裝。油煙凈化器安裝后，至少要保證一個季度清洗一次。