每年的9月第三個周末是(shi)世界清(qing)潔(jie)地球日，這(zhe)個日子(zi)也是(shi)從水(shui)的污染開始的。1987年，澳大利亞人伊恩基南先生駕(jia)單人帆船環繞地球時，看到漂(piao)浮在海上的垃圾，深深覺得要(yao)做一(yi)些事(shi)。回到悉尼后，他在朋(peng)友(you)的幫助下(xia)發起了“清(qing)潔(jie)悉尼港日”活(huo)(huo)動。這(zhe)個活(huo)(huo)動召集了4000名志愿者(zhe)清(qing)理廢舊，白色垃圾，玻璃瓶，煙頭等。伊恩和他的委員會認為既然一個城市可以行動起來，整個國家也行，于是發動全國人民一起動手，最后在1990年有30萬志愿者參與了新一輪的清潔澳大利亞日。此后，在得到聯合國環境規劃署(UNEP)支持后，每年9月的第三個周末進一步被定為世界清潔地球日，超過130個國家，3500萬人參與這項活動。餐廚行業應該多自覺使用油水分離器設備，減少污染
　　世(shi)界清潔(jie)地球日的(de)成立，不僅僅是讓(rang)我(wo)們每個(ge)人參與到(dao)活動中去(qu)，更多(duo)的(de)是讓(rang)我(wo)們了(le)解(jie)地球環(huan)境污(wu)染的(de)現(xian)狀。在各種地球污(wu)染相關的(de)故事里，水(shui)污(wu)染正是最為逐(zhu)漸嚴(yan)峻的(de)話(hua)題之一。而解(jie)決(jue)水(shui)污(wu)染，特別是地下水(shui)污(wu)染的(de)問題，需要(yao)每一個(ge)人的(de)努力，更需要(yao)建立起(qi)時刻點(dian)滴做起(qi)的(de)環(huan)保(bao)意識——保(bao)護環(huan)境，保(bao)護水(shui)，從我(wo)做起(qi)，從現(xian)在做起(qi)。