市排(pai)水管理服(fu)務中(zhong)心相(xiang)關(guan)負(fu)責人表示，餐飲垃圾不經處(chu)理直接排(pai)入(ru)管道(dao)是造成雨污管道(dao)淤積的重要原(yuan)因(yin)之一。

　　8月(yue)10日(ri)，記者曾(ceng)實地探訪多(duo)處小吃街和(he)餐(can)館，發(fa)現吃剩的(de)飯(fan)渣、菜渣都被倒入雨水(shui)井(jing)。有(you)人(ren)甚至掀開井(jing)蓋，直接將一天的(de)餐(can)飲垃(la)圾全部倒入井(jing)內(nei)。用于排(pai)(pai)水(shui)和(he)排(pai)(pai)污的(de)管道無人(ren)保護(hu)，處于尷尬(ga)境地。

　　該負責人表示(shi)，餐(can)飲垃圾(ji)排入(ru)管(guan)(guan)道后，極易造(zao)成管(guan)(guan)道內(nei)淤積，尤(you)其(qi)是動物(wu)油脂，會結成油塊(kuai)。這種情況在餐(can)館、小吃街、燒烤攤(tan)聚集(ji)的地方尤(you)為嚴重(zhong)。工作(zuo)人員(yuan)曾(ceng)在回民小區的管(guan)(guan)道內(nei)清出(chu)一個碩大的“油疙瘩”，這種油塊(kuai)堵住井口后，即使用(yong)高(gao)壓水(shui)槍也難以疏通(tong)，工作(zuo)人員(yuan)只能進入(ru)管(guan)(guan)道將其(qi)取出(chu)。

　　該負責人稱，由于無法時刻監控，難以徹底清除餐飲垃圾排入管道現象。目前的治理方式，主要是要求飯店必須裝有隔油池，使油脂盡量不要(yao)排入雨(yu)污管道。但(dan)就(jiu)目前(qian)情況(kuang)而言，很(hen)多飯店都沒有隔油池(chi)。

隔油池又稱油水分離器，不銹鋼油水分離器，無動力油水分離器