重慶停靠在水面上的餐飲船舶，其排放的生活污水往往未經油水分離器處理就直排水中，造成污染。今后，這種狀況將逐步改觀。根據重慶市政府常務會議審議通過的《餐飲船舶生活污水污染物排放標準》，餐飲船舶生活污水污染物須處理達標后才能排放，以保障江河的水質安全。

    據了解，三峽庫區達到正常蓄水位后水流大為減緩、自凈能力減弱，一般湖庫更沒有自凈流速。餐飲船舶與陸岸相對獨立，所產生的含有大量食物殘渣、有機物、氮、磷和糞大腸桿菌群等污染物的餐飲污水和廁所糞便污水直排入河。長江、嘉陵江、次級河流和湖庫是重慶重要的飲用水源地，餐飲船舶將大量污染物排污水中，嚴重危及飲用水源水質安全，尤其是含有大量大腸菌群的廢水排入水源地，存在引起腸道傳染疾病大規模爆發的風險。

      重慶(qing)市環保局總工程師溫汝(ru)俊說，通過(guo)的(de)“標(biao)(biao)準(zhun)”，確定了(le)固(gu)定餐飲船舶的(de)生活污水排放(fang)限值，包括直接和(he)間接的(de)排放(fang)標(biao)(biao)準(zhun)，為餐飲船舶設(she)置相應(ying)的(de)設(she)施或(huo)采(cai)取相應(ying)的(de)措施提供依(yi)據(ju)。與只設(she)置BOD5、SS和(he)大腸菌群3項(xiang)污染(ran)物(wu)控(kong)(kong)制指標(biao)(biao)的(de)國(guo)家(jia)《船舶污染(ran)物(wu)排放(fang)標(biao)(biao)準(zhun)》相比，重慶(qing)制定的(de)“標(biao)(biao)準(zhun)”增(zeng)設(she)了(le)pH值、COD、總磷、動植物(wu)油、余氯、氨氮(dan)6項(xiang)控(kong)(kong)制指標(biao)(biao)和(he)總氮(dan)1項(xiang)選擇性控(kong)(kong)制指標(biao)(biao)，其控(kong)(kong)制項(xiang)目和(he)限值水平與國(guo)家(jia)海事組(zu)織海環會提出的(de)新(xin)標(biao)(biao)準(zhun)基本一致。

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